Casino - Gelling sugar - 1 kg

Le sucre gélifiant Casino est un mélange pratique et efficace conçu pour réaliser facilement des confitures, gelées et marmelades maison. Ce produit combine du sucre cristallisé avec des agents gélifiants d’origine naturelle, garantissant une texture parfaite et un temps de cuisson réduit. C’est l’allié idéal pour sublimer vos fruits frais en les transformant en délicieuses préparations sucrées, tout en préservant leur saveur et leurs vitamines.

Ingredients:

Sucre cristallisé, pectine de fruits (agent gélifiant), acide citrique (régulateur d’acidité).

Advantages:

• Pratique: Permet de réaliser des confitures et gelées maison rapidement et simplement.
• Texture parfaite: Assure une bonne prise des préparations grâce à la pectine, un gélifiant naturel.
• Goût préservé: Conserve la saveur et la qualité des fruits utilisés.
• Temps de cuisson réduit: Permet de gagner du temps dans la préparation des confitures.
• Sans conservateurs: Produit naturel sans ajout de conservateurs chimiques.

Instructions for use:

1. Préparer les fruits: Laver, éplucher et découper vos fruits selon la recette choisie.
2. Mélanger avec le sucre gélifiant: Pour 1 kg de fruits, utiliser 1 kg de sucre gélifiant Casino.
3. Cuisson: Porter à ébullition en mélangeant constamment. Maintenir l’ébullition pendant environ 4 à 5 minutes.
4. Test de gélification: Verser une petite quantité de confiture sur une assiette froide. Si la confiture se fige, c’est prêt.
5. Mise en pot: Verser la préparation dans des bocaux stérilisés et les refermer immédiatement.

Precautions for use:

• Conservation: À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
• Usage culinaire: Ce produit est destiné uniquement à des fins alimentaires, ne pas l’utiliser pour d’autres usages.
• Attention aux quantités: Respecter les proportions indiquées pour garantir une bonne gélification.
• Allergènes: Ne contient pas d’allergènes connus, mais toujours vérifier les étiquettes si vous avez des allergies alimentaires spécifiques.