Béghin Say - Icing sugar - 500 g

Le sucre glace Béghin Say est un incontournable pour vos pâtisseries et décorations sucrées. Fait à partir de sucre de canne raffiné, il se présente sous forme de poudre très fine, idéale pour réaliser des glaçages, saupoudrer vos desserts ou donner une texture aérienne à vos préparations. Grâce à sa finesse, il se dissout rapidement, ce qui en fait un allié précieux en cuisine.

Ingredients:

Sucre de canne raffiné (100%).

Advantages :

• Texture fine et légère : se mélange facilement et se dissout rapidement, parfait pour des glaçages et crèmes lisses.
• Polyvalence : utilisé aussi bien pour la décoration que pour l’intégration dans diverses recettes comme les meringues, macarons, et crèmes chantilly.
• Pureté : fabriqué à partir de sucre de canne raffiné, garantissant une saveur douce et neutre.
• Facile à utiliser : ne forme pas de grumeaux, parfait pour saupoudrer directement ou intégrer dans vos préparations.

Manual :

1. Décoration : Saupoudrez directement sur vos gâteaux, crêpes, et pâtisseries pour un effet esthétique sucré.
2. Glaçage : Mélangez le sucre glace avec un peu d’eau, de citron ou de lait pour réaliser un glaçage lisse et brillant.
3. Incorporation : Ajoutez-le dans vos crèmes et mousses pour obtenir une texture plus douce et aérienne.

Precautions :

• Conservez dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité, pour éviter les grumeaux.
• Bien refermer le sachet après utilisation pour préserver sa finesse.
• À consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée, sans excès.